Valle del Cauca
Un paseo por los municipios del Paisaje Cultural Cafetero, Patrimonio de la Humanidad
El Valle de Cauca es un destino ideal para visitar los lugares de cultivo y procesamiento del grano de café y vivir la experiencia única e inolvidable de la cultura cafetalera, en los más hermosos paisajes del Pacífico Colombiano
El Paisaje Cultural Cafetero (PCC), que se localiza en varios municipios del Valle del Cauca, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 2011.
La región produce uno de los mejores cafés del mundo y representa una referencia original de adaptación humana a las fuertes condiciones de las montañas de los Andes de Colombia, país globalmente reconocido por su territorio cafetalero en sus montañas prodigiosas.
Es importante destacar, que el paisaje cultural de café del Valle se extiende por las laderas y montañas de los departamentos de Quindío, Caldas, Risaralda y Valle del Cauca, donde la cultura de la caficultura es un estilo de vida que impulsa la economía de toda la región.
Es un patrimonio del Valle del Cauca, ya que diez de sus municipios cuentan con zonas rurales ecológicas que cultivan café y que son parte del territorio del Paisaje Cultural Cafetero, donde se vive con hospitalidad y tradiciones con saberes ancestrales.
Entre los municipios que forman parte de la ruta de cultivo y procesamiento de café están El Águila, El Cairo, Alcalá, Sevilla, Ulloa, Ansermanuevo, Trujillo, Argelia, Caicedonia y Riofrío, algunos limitan con Quindío, Caldas y Risaralda conformando un paisaje cafetalero y arquitectura atractivos, donde los turistas viven la grata experiencia de cultivar, tostar y probar su buen café.
