La tradición de las macetas y el dulce de alfeñique, una de las expresiones culturales más emblemáticas de Cali y reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de Colombia, volverá a tomarse distintos espacios de la ciudad con la edición número 26 del Festival de Macetas, que se realizará entre el 24 y el 29 de junio.
El evento reunirá a 98 artesanas del azúcar, portadoras de este saber tradicional que por más de un siglo ha estado ligado a la celebración del Día del Ahijado, cada 29 de junio. A través de las macetas elaboradas con alfeñique y decoradas con figuras coloridas, padrinos y madrinas expresan afecto y fortalecen los vínculos familiares con sus ahijados.
Durante seis días, las artesanas ofrecerán sus productos en diferentes puntos de Cali, entre ellos el Parque San Antonio, el Parque de las Banderas, el Bulevar del Río, el Bulevar del Oriente y varios centros comerciales de la ciudad, facilitando el acceso de las familias a esta tradición.
Además de los espacios de comercialización, el festival contará con una agenda cultural, académica y gastronómica enfocada en promover el conocimiento y la preservación de este patrimonio. La programación incluirá encuentros de saberes, talleres de cocina en vivo, actividades familiares y presentaciones artísticas.
Uno de los eventos destacados será el Primer Encuentro Internacional de Dulce Tradicional, programado para los días 25 y 26 de junio en el Centro Cultural de Cali. El espacio contará con la participación de invitados de México y Japón, además de representantes de distintas regiones de Colombia, quienes compartirán experiencias relacionadas con patrimonio, investigación, emprendimiento y transmisión de conocimientos asociados a la elaboración de dulces tradicionales.
Bajo el lema “El arte dulce que nos une”, la Alcaldía de Cali y la Secretaría de Cultura buscan fortalecer esta manifestación cultural y acercarla a las nuevas generaciones.
La secretaria de Cultura, Leydi Higidio, destacó que el propósito es continuar salvaguardando una tradición que distingue a Cali y al Valle del Cauca, al tiempo que se fortalece el trabajo de las artesanas que han mantenido vivo este legado cultural a través de los años.
La invitación está abierta para que caleños y visitantes participen en las actividades programadas, apoyen a las portadoras de esta tradición y celebren una de las expresiones culturales más representativas de la ciudad.
