Entre el 15 y el 17 de agosto
Feria Mundial “Cauca sabe a Café” 2025 en Popayán
Popayán es sede oficial de la Feria Mundial “Cauca sabe a Café” 2025, importante evento que fortalecerá la economía rural y el turismo
Entre los días 15 y 17 de 2025, Popayán se une a la Feria Mundial “Cauca, sabe a Café” a efectuarse en las instalaciones del Comité de Cafeteros del Cauca, para posicionar al Cauca como referencia de la cultura cafetalera innovadora. El evento consolidará a la ciudad en la cadena de valor, posicionando al municipio como referente de innovación en el sector café, cuarto producto del país.
Con 140 expositores nacionales e internacionales se desarrollará una programación que incluye ciencia, tecnología, cultura, negocios, gastronomía y competencias innovadoras dirigidas a un público, que aspiran que supere los 10.000 asistentes.
La feria es una iniciativa de la Gobernación del Cauca, la Alcaldía de Popayán, el Comité de Cafeteros, TECNICAFE y la Granja Paraíso 92, en trabajo conjunto por el desarrollo del turismo, la competitividad y la ruralidad en la región.
El alcalde de Popayán, Juan Carlos Muñoz, destacó que trabajan para que los emprendimientos crezcan con alianzas estratégicas en la cadena productiva del café y el sector rural. Agregó, que las entidades aportan al impulso del café en Popayán porque creen en las mujeres cafetaleras y quieren llevar sus proyectos al mundo.
El secretario DAFE, Iván Darío Arturo Pabón, dijo que desde la secretaría acompañan a emprendedores y seleccionarán experiencias representativas entre 25 familias productoras. Por su parte, el director del Comité de Cafetaleros del Cauca, Roberto Castrillón, resaltó que la unión de esfuerzos por los caficultores, mostrará el café desde la semilla hasta la taza como símbolo de paz.
